1、材料:土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量。2、做法:热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;翻炒至鸡块微微出油;将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;将泡好的木耳放入锅中,加入适量的水;按下高压锅煲汤的功能键;时间到, 鸡汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟;加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入小碗中, 表面撒上枸杞和小葱末。
美食经验 鲜牛奶能冷冻保存吗 鲜牛奶可以冷...1、一般不建议将现挤的鲜牛奶直接冷冻,如果温度太低可能破坏鲜牛奶内部结构,导致营养流失甚至变质。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类,以及钙、磷、铁等矿物质,...(展开)
美食经验 爆炒猪肚的家常做法 爆炒猪肚怎样...1、材料:猪肚半只。2、半熟猪肚切条,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,姜切片,蒜切片。3、油温烧至7成热,放猪肚炒至水分收干,盛出。4、留底油,放豆...(展开)
美食经验 怎样判断鸡翅是否新鲜 判断鸡翅是...1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨...(展开)