1、首先用锡纸把猪腰包好，再将干净的沙锅置于中火上，把盐和腰子一并放入锅中，让盐将腰子覆盖，盖上锅盖，当腰子里冒出血水后，把火关小，直至腰子变色变小，里面不再冒白沫为止。
2、整个过程需要大概一个个小时左右。
锡纸盐焗腰子怎么做 锡纸盐焗腰子的做法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、首先用锡纸把猪腰包好，再将干净的沙锅置于中火上，把盐和腰子一并放入锅中，让盐将腰子覆盖，盖上锅盖，当腰子里冒出血水后，把火关小，直至腰子变色变小，里面不再冒白沫为止。
2、整个过程需要大概一个个小时左右。