香菇本身可以与大多数食物一起食用，但下面列举了一些常见的不宜与香菇搭配食用的食物：- 高碱性食物：如苹果、柚子、柠檬等，与香菇搭配容易引起消化不良。- 高咸食物：如酱油、鸡精等，与香菇搭配会增加钠摄入，不利于健康。另外，个体差异也会影响对食物的消化吸收，所以如果个人对某些食物不适应，还是要根据自身情况来决定是否与香菇一起食用。
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