美食经验 新鲜凉拌猪肝怎么做最好吃 新鲜凉...1、原料:猪肝、干辣椒、大料、大葱、姜、料酒、盐、老抽、香菜、花椒、生抽。2、猪肝泡几小时,泡一上午。3、大料,香叶,葱,姜,辣椒。4、锅内放冷水,放入猪肝,老...(展开)
美食经验 鲷鱼能生吃吗 鲷鱼生吃是可以的吗1、鲷鱼能生吃,在寿司店,大家可能经常看到鲷鱼片刺身,由此可见,鲷鱼是可以生吃的。但是生吃鲷鱼是不卫生的,因为海鲜都带有寄生虫,建议熟吃。2、鲷鱼营养丰富,富含...(展开)
美食经验 如何鉴别咸鱼质量好坏 鉴别咸鱼质...1、质量好的新鲜威鱼,条形完整,体表清洁,鳞片整齐,含盐适度,肉质坚韧,无发粘及腐败异味。2、不新鲜的咸鱼,体表不洁,有部分霉变,发红,且有轻度臭味及小部分骨肉...(展开)