虽然食物的搭配是个人口味的问题，但是根据传统的搭配原则，以下是一些菜肴和螃蟹不宜搭配食用的情况：
1. 苦瓜：苦瓜有一种独特的苦味，容易影响螃蟹的鲜味。
2. 茄子：茄子含有一种物质称为茄碱，会中和螃蟹的鲜味。
3. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中的草酸会与螃蟹中的钙结合，影响人体对钙的吸收。
有什么菜不能和螃蟹一起吃
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点虽然食物的搭配是个人口味的问题，但是根据传统的搭配原则，以下是一些菜肴和螃蟹不宜搭配食用的情况：
1. 苦瓜：苦瓜有一种独特的苦味，容易影响螃蟹的鲜味。
2. 茄子：茄子含有一种物质称为茄碱，会中和螃蟹的鲜味。
3. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中的草酸会与螃蟹中的钙结合，影响人体对钙的吸收。