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果酒如何区分好坏 如何鉴别果酒的好坏

1、好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。

2、各种果酒应有自身独特的色香味。

3、目前市场出售的果酒大部分属配制品,这种果酒一般酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔和感。

4、好的汽酒倒入杯中时,应该泡沫细且有噬噬响声,酒液散发出淡淡的果香。

5、好的果酒,倒置时瓶口外无渗液,瓶盖无锈,瓶身无裂隙,容量较满,标签无脱落。

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