1、新鲜天麻的吃法有很多,如:炖鸡、炖甲鱼、天麻和竹沥熬粥、天麻猪肉汤、天麻鸭肉汤等。另外,可以用来打粉,泡水饮用,可改善改善睡眠,改善心脑血管疾病,跌打损伤后可在患处涂抹药粉,起到活血化瘀的作用。天麻具有镇痛镇静、抗惊厥、降低血压、明目增智的作用。2、注意:天麻的主要有效成分遇热极易挥发,天麻不宜久煮,入煎剂,(用量:鲜天麻15-30克),一般在二十分钟左右即可。天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片晾干或晒干研末吞服,也可研末入丸散剂服用。一次使用量1-3克。
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