1、新鲜的杏鲍菇可以在常温中保存4-5天,而要是杏鲍菇在15℃温度条件下则可以保鲜一周左右。但是如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。2、保存杏鲍菇也是需要注意一些事项的,例如保存前应该认真注意查看杏鲍菇的菇体是否完好,如果杏鲍菇菇体有伤口的话容易导致腐烂霉变。3、杏鲍菇买回来后应该要用干净的纸包好保存,放入冰箱,这样可以保存好多天不变软,不坏掉。不过不要放在塑料袋里保存,塑料袋里放久了会形成水珠,容易烂。
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