1、中药天麻，则炖汤时放15克，新鲜天麻则一般放30到45克为宜。不要放一斤那么多。2、天麻为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干即可。
美食经验 用开水炒肉时放什么好去腥 用开水...1、料酒腌制猪肉，把猪肉清洗干净，然后再倒入适量的料酒腌制猪肉，可以有效地去除猪肉的腥味，不过对于不喝酒的人，就不适合用该方法。2、葱和姜，葱和姜也可以用来去除...(展开)
美食经验 怎么判断鱼头是否是新鲜的 如何判...1、看鱼鳃的颜色：鱼鳃如果是鲜红色的说明鱼是比较新鲜的。如果暗黑说明存放太久了。2、看鱼眼睛：人们常说死鱼眼，就是对鱼眼睛的形容。如果已经不水润、凹陷泛白等都是...(展开)
美食经验 汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做...1、主料：瘦猪肉375克，红萝卜40克，洋葱（白皮）75克，面包600克，火腿60克，番茄50克，生菜（团叶）30克，洋葱（白皮）50克，黄瓜100克。调料：酱...(展开)
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