1、饭菜放冰箱要把握两个关键:趁热+密封。趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或保鲜袋装好密封,室温下放一会儿,在不低于60℃(感觉到烫但不会烫伤)之前,放进冰箱冷藏或冷冻保存。2、推荐用带盖的、容积较小的方形或长方形保鲜盒,可以充分利用冰箱空间,减少串味,还能防止水分蒸发。3、装盒时按照一次能吃完的量分装,每次取一盒饭菜加热,其余仍然放在冰箱深处冷藏,避免反复加热。
美食经验 面包糠能生吃吗 面包糠可以直接生...1、面包糠能否生吃,视面包糠的制作方式来决定。2、如果面包糠是由切片面包经过去皮、干燥、粉碎后制作而成的,那么这类面包糠本身就是熟的,是可以直接生吃的。但是现在...(展开)
美食经验 炒苍术与生苍术的区别 炒苍术与生...1、生苍术与炒苍术之间最大的区别就在于生苍术,是人们收取植物苍术的根以后去掉泥沙切片晒干就能得到,而炒苍术则是在这种生苍术的基础用麦麸炒制以后得到的中药材。炒苍...(展开)
美食经验 新鲜八爪鱼怎么处理 新鲜八爪鱼如...1、先将八爪鱼全部倒入盆中,往盆中加入盐和白醋。2、用手将八爪鱼抓均匀,再往盆里倒入清水。3、将八爪鱼表面的粘液给全部清理干净,再将八爪鱼拿起来。4、从任意一个...(展开)