1、准备好熏腊肠和腊鱼，将腊鱼和腊肠切段。
2、再备一些咸豆瓣酱和干茄子，锅烧热放一点点食用油，再放进切好的腊肠和腊鱼。
3、关小火炒片刻，再放进咸豆瓣酱和茄子炒匀。
4、装碗中，放进蒸锅里蒸30分钟即可。
炖腊鱼放什么调料 炖腊鱼怎么做
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、准备好熏腊肠和腊鱼，将腊鱼和腊肠切段。
2、再备一些咸豆瓣酱和干茄子，锅烧热放一点点食用油，再放进切好的腊肠和腊鱼。
3、关小火炒片刻，再放进咸豆瓣酱和茄子炒匀。
4、装碗中，放进蒸锅里蒸30分钟即可。