1、放2天吃是没问题的,但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃,避免食用冰凉的食物导致肠胃不适,出现腹泻、腹痛的症状。2、如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的,可将其用保鲜袋封口,放入冰箱冷冻室存放,温度需在零下18度左右,这样避免滋生细菌等有害物质,保存螃蟹的时间也会相对延长到1个月左右。3、一般保鲜6-8小时的熟螃蟹从冷冻库拿出来在使用可以等到稍微解冻后在煮熟,并且在煮的时候放入一些蒜、姜不仅能够增添味道,最重要的是能彻底杀死微生物,而且螃蟹性寒,吃螃蟹时候加佐料以防伤胃。
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