1、原料:内酯豆腐、瘦肉、小尖椒、玉米油、生抽、白糖、大蒜、葱。2、做法步骤:葱洗净切碎,瘦肉剁肉末,蒜切片,小尖椒切碎。3、内酯豆腐用盘中盛出,淋上生抽,撒少许白糖。4、将肉末和尖椒先铺在豆腐上,再放上蒜片,隔水蒸15分钟左右。5、豆腐蒸熟后撒上葱花。6、锅中放入玉米油烧热,将热油淋在豆腐上即可。
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