1、那种外观带红色的膜的,一般是很干燥的,是比较成熟的,就不容易煮烂,煮之前,要先泡水几个小时,才比较好煮。2、那是外观白色的,淡黄色的,一般是鲜冻的,是比较嫩,煮一会就煮了。3、老芡实即是比较成熟的芡实,就不好煮烂,煮之前,先泡上几小时的水,会容易煮的。嫩芡实,就容易煮烂,口感也好。如果是干芡实,比较难煮的,煮之前要先泡两三个小时清水,用快火煲开,然后小火慢慢烧。如果是鲜芡实,本身就是软的,不用煮太久就可以吃了。
美食经验 萝卜不能放什么东西一起吃萝卜不能和以下食物一起吃:1. 螃蟹:螃蟹富含高蛋白质,而萝卜中的维生素C会破坏螃蟹中的营养物质,降低其食用价值。2. 鲤鱼:鲤鱼属于寒性食物,而萝卜属于温性食...(展开)
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美食经验 水煮菜减肥食谱做法 水煮菜减肥食...1、竹笋木耳汤。食材:竹笋、木耳、姜、食盐、味精。姜去皮、洗净、切成丝状。干木耳温水泡发20分钟左右,泡发的木耳切成小块状。新鲜的竹笋处理干净切成片状。锅中倒入...(展开)