生芡实不能和牛奶、豆浆以及其他含有大量植物性蛋白质的食物一起食用。这是因为芡实中含有一种叫做芡实素的物质,它能与植物性蛋白质结合形成沉淀物,影响消化吸收。所以,最好将生芡实与动物性蛋白质(如鸡肉、鸭肉、鱼肉等)搭配食用,以充分发挥其营养价值。
美食经验 哪些蔬菜不宜选购 不宜选购的蔬菜...1、水芹菜。这是一种喜欢生活在湿地环境中的植物,比如沼泽边、岸边、田地和淤泥环境等等。它的适应性非常强,在许多地区都有该植物存在。从中医角度来看,水芹菜就是一种...(展开)
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美食经验 吃火锅需要什么调料呢 吃火锅调料...1、火锅用到的调料有,盐,醋,味精,鸡粉,豆瓣酱,白酒,豆豉,醪糟,香料,火锅料碗用的有麻酱,蒜泥,豆腐乳,香油,红油,韭菜花,生抽,海鲜酱油,小米椒,香辣酱,...(展开)