1、食材:猪脚两个,啤酒一罐,冰糖适量,八角桂皮香叶,干辣椒,葱姜蒜。2、做法:首先准备好所有食材,把猪脚用清水浸泡一个小时,泡出里面的血水。3、猪脚冷水下锅,加料酒姜片焯水捞出备用。4、冰糖炒出糖色,加猪脚翻炒均匀,加八角桂皮,香叶姜片干辣椒,老抽,生抽,一罐啤酒,一碗开水,中小火闷煮50分钟到一个小时。5、最后加少许盐鸡精调味,大火收汁即可。
美食经验 牛仔鞭不能和什么一起吃牛仔鞭不宜和以下食物一起吃:1. 富含钙质的食物:牛仔鞭含有较高的磷质,如果与富含钙质的食物一起摄入,可能会干扰钙的吸收和利用,影响骨骼健康。2. 蛋白质丰富的...(展开)
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美食经验 怎么做鱼吃最好 鱼怎样做才好吃呢...1、鱼肉去腥的方法。温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味;白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂满鱼身,1分钟后用水洗去,能除腥味;红葡萄酒去味法:先把鱼剖...(展开)