1、菠菜不建议生吃。2、虽然菠菜富含营养成分,其中含有膳食纤维、维生素、蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分,但是生菠菜中含有草酸、植酸、黄碱醇类化合物,会影响其他营养素的吸收如铁、钙等,降低其他食物的营养价值,并且吃多了可能会引起肠胃不适。3、另外生吃菠菜口感比较苦涩,土腥气较重,口感很差。建议焯熟后去除菠菜中草酸、植酸后再食用为宜。
美食经验 蛋黄红薯能不能一起吃吗蛋黄和红薯是两种不同的食物,它们可以一起吃。蛋黄富含蛋白质和脂肪,而红薯富含碳水化合物和纤维,两者搭配可以提供多种营养素。可以将蛋黄煮熟或者加工成蛋黄酱,然后与...(展开)
美食经验 杨梅泡盐水要泡几分钟 杨梅泡盐水...1、泡10分钟为宜。2、洗杨梅用盐水浸泡时间不能太短,否则杨梅里的果蝇虫卵和细菌等物质,无法消除,起不到杀菌清洗的目的,但也不宜泡太久,以免导致杨梅糖分等营养流...(展开)
美食经验 新鲜田七食用方法 新鲜田七食用方...1、主要材料:海螃蟹、新鮮田七。2、辅材:姜、油耗、指天椒、食用油。3、先卸掉蟹螯,以防被蛰,清理蟹壳,取下心腮肺。4、把蟹身放到菜板上斩成四块,有利于进味,指...(展开)