1、 做面包用什么酵母粉好,可以买目前市场上的面包酵母。如果细分,则有不同的分类,例如高耐糖性,高耐热性和耐冷冻性,并且适用不同的面包的配方或加工技术,还有一个更经典的分类,它仅属于专业领域,并且通常需要以专业方式购买,2、酵母以糖,淀粉和其他工农业副产品为原料,并通过发酵培养生产微生物产品。它是酵母的缩写。酵母是人类直接消耗的最大微生物。酵母产品有几种分类方法。用于人类食用和动物饲料的不同目的可分为食用酵母和饲料酵母。食用酵母分为面包酵母,食品酵母和干酵母。
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