1、买回来的新鲜鱼,血水用清水洗净,将鱼身黑色斑纹清理干净。洗好的鱼肉白白净净的。2、放在篮子里沥干水分,再装入容器中,加入适量盐,均匀涂抹在鱼身,腌制三分钟。3、腌好的鱼肉沾上面粉,装入保鲜袋中,放入冰箱冰冻室冰冻。沾上面粉可保持鲜鱼干燥,防止冷冻时粘结在一块,另外干燥的鱼保持的时间更长。下次吃的时候拿出几块即可,不喜欢面粉裹鱼的可以将鱼解冻后面粉洗干净。
美食经验 清炖猪脚放什么材料好吃 清炖猪脚...1、原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后,用水烫过取出。3、将猪蹄、配...(展开)
美食经验 做月饼用什么面粉 做月饼用什么面...1、做月饼用中筋面粉。2、一般在生活中可以按照面粉中蛋白质含量的多少,将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉等,而月饼属于中式糕点,一般来说用面筋含...(展开)
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