1、看外表:优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿,菜帮洁白,包裹得较紧密、结实,无病虫害。2、看黑点:挑选时,可以想办法看看里面的几片叶子,看看有无黑点,如果有,不宜购买。3、上市时间:根据上市时间,白菜有早熟、中熟、晚熟三种类型,按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分。一般来说,9月~10月上市的白菜属早熟品种,为白口菜,粗纤维较少,口味较淡,宜随吃随买;11月份上市的白菜属晚熟品种为青口菜,初期食用菜质较粗,但储存后,口味会变好;中熟品种,为青白口菜,质量介于早熟品种和晚熟品种之间。
美食经验 在家烤箱做薯片的方法 在家烤箱做...1、所需食材:土豆,胡椒粉,盐,辣椒面,椒盐,食用油。2、首先我们准备土豆两个,去除VIP之后清洗干净,沥干水分备用。3、接着把土豆切成狼牙片的形状,这里面有一...(展开)
美食经验 烤箱烤汤圆烤几分钟 烤箱烤汤圆需...1、烤汤圆烤箱烤20分钟。2、烤汤圆的方法如下:准备汤圆、蛋挞皮、蛋黄、芝麻。将汤圆包入蛋挞皮。刷上蛋黄液。撒上芝麻,烤箱预热,上下火200度20分钟。3、汤圆...(展开)
美食经验 羊肉和什么包饺子好吃 羊肉和那些...1、胡萝卜羊肉馅水饺。天气越来越冷,民间素有“贴秋膘”一说,羊肉则是秋冬滋补佳品,在这个季节出现的频率很高,羊肉虽然好吃,但大部分人会在意它的膻味,除了调味以外...(展开)