吃木薯时应注意不要和以下食物一起食用:1. 牛奶:木薯中含有大量天然毒素氰化物,与牛奶中的蛋白质结合后会形成氰化物,容易引发中毒症状。2. 鱼类:木薯中的氰化物与鱼类中的硫化物结合会产生有毒的硫代氰酸盐,食用后会引起中毒。3. 白酒:酒精会促使木薯中的天然毒素转化为更有毒的氢氰酸,增加中毒风险。4. 果汁:某些果汁中的酸性物质可促使木薯中的氰化物释放出更多氰化物。总之,为了安全起见,在食用木薯时最好避免与上述食物一起食用,避免对身体健康产生不良影响。
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