1、虾干烘干后,如果采用真空包装,存放到0-10℃的冷库里,一般能保存12个月左右的时间。2、直接将虾干做好后放进冷库保存,则一般能保存8-12个月左右。3、放在常温下保存,通常是放进广口玻璃瓶里,放在有光、通风、干燥的地方保存,能保存3-4个月左右,常温下保存注意偶尔打开瓶口散潮气,能防止串味、受潮或长毛。也可以用干净的白纸把干虾仁包好,在白纸扎上几个能够通风的小孔,再把白纸包放到通风避光的地方保存即可。
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