1、早餐吃胡萝卜好。胡萝卜富含膳食纤维,具有润肠通便、健脾消积的功效,可以增强脾胃功能,促进食物消化,改善消化不良、便秘等症状。胡萝卜含有丰富的维生素A,可参与维持暗视觉感光物质的循环,缓解眼睛疲劳,预防夜盲症、干眼症等疾病。胡萝卜还富含维生素C,维生素C是一种抗氧化维生素,有助于对抗衰老。2、日常生活中,胡萝卜不宜与白酒同食,因为胡萝卜中的胡萝卜素与酒精结合会对肝脏产生有毒物质,从而加重肝脏的负担。
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