1、干炸蘑菇不要焯水。2、炸蘑菇事先无需焯水,直接将其清洗干净,并且记得一定要将蘑菇中的水分挤干,这样下锅炸的时候,便不会吸油太多,炸好的蘑菇香酥脆,口感特别好。3、炸蘑菇的时候注意油温要掌握好,差不多7成热再下锅,也就是说用筷子插入油锅微微冒泡的状态,将蘑菇统统炸一遍直至变色,捞出后再复炸一遍,蘑菇才会更加酥脆。
美食经验 酸菜粉的做法和步骤 酸菜粉怎么做1、首先起锅烧油,油热加入蒜末葱花炒香。2、然后加入适量干辣椒段,再加入提前洗好并挤干水分的东北酸菜煸炒一下。3、把酸菜的香味激发出来,炒香之后加入少许生抽,少...(展开)
美食经验 在家里做面包方法不用烤箱 在家里...1、低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克。2、先和面,低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克,先把鸡蛋搅散后再...(展开)
美食经验 泡面热量高不高 泡面热量高吗1、泡面的热量相对来说比较高。2、大概每100克的泡面中就含有517千卡的热量,是属于热量较高的食物,而且泡面也属于油炸食品,含有大量的油脂。3、食用过多的泡面...(展开)