快好知 kuaihz 订阅 观点

牛肉丝的做法家常牛肉丝如何做简单好吃

1、将牛肉洗净沥干，横切成丝；香芹剪去根与叶子后洗净，切成约3厘米长的段；干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条；生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段。

2、热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干。

3、加入2小勺料酒，炒匀；再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥。

4、下入芹菜，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：牛肉牛肉词条家常家常词条好吃好吃词条做法做法词条简单简单词条

1、淮山药里面有黑点是可以吃的，如果还带有异味就可能已经变质，这种情况下是不可以吃的。2、山药是一种药食两用的植物，本身的性味比较平和，可以如人体的肾经、肺经、...(展开)

1、材料：肉150g、榨菜1包、辣椒丝(大)1/2条、酱油2/3匙、料理米酒1匙、太白粉少许、酱油1/2匙、白胡椒粉少许、糖1大匙。2、准备好食材；3、肉切丝之...(展开)

1、包菜回锅肉原料：五花肉、包菜、食盐、生抽、白胡椒粉、大蒜、生姜。做法步骤：起锅烧水，五花肉放入锅中，放入生姜，水烧开后煮十分钟。将五花肉捞出沥水，待凉后切片...(展开)