1、食材:面粉500克、盐1食勺、食用油500克、水适量。2、做法:面粉浇上开水,用筷子搅匀,再少加点凉水,活成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。3、饧好的面团分成五等分,取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐,像折扇子一样把面片折好,首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。4、锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄即可。
美食经验 柿子皮怎么去掉 柿子皮如何去掉比...1、取新鲜柿子一个,拿出一个碗,接点热水将柿子烫一下,大概3分钟左右,取出来,然后轻轻地剥掉外皮,这时候剥掉的外皮就会很薄。2、刚摘下来的柿子可以多放几天,一周...(展开)
美食经验 怎样判断螺蛳熟了 判断螺蛳熟了的...1、判断的标准就是在我们制作完螺蛳的时候,我们要看它的肉和壳到底分不分离,如果分离的话,就代表他熟了,如果没分离的话,代表他还是生的,我们需要再炒一段时间,因为...(展开)
美食经验 煎荷包蛋油温到什么时候合适 煎荷...1、煎荷包蛋,最佳的油温是3成热下锅,也就是热锅冷油下锅。2、可以先把锅烧热,倒入油以后,等油热了,然后热油滑锅润锅,关掉火,等油温稍微冷却,再开小火,大约3成...(展开)