1、把菜洗净,控水。2、一勺油放在控好水的菜里,拌匀。3、加入面粉拌匀,让菜叶都粘上面粉。4、放入锅里,大概蒸上十五分钟就可以了,中间翻动一下。蒸好以后盛出来趁热先放点盐,晾凉以后再放入蒜,香油,味精,花椒粉即可。
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