美食经验 面筋暂时不吃要怎么保存 面筋长期...1、首先将面粉掺加入食盐及水,然后置于搅拌机内进行高速搅拌分离,使面粉中的淀粉溶于水中,而蛋白质则会形成团状而沉没水底,再将水引流排出,使淀粉随同水一起排出,而...(展开)
美食经验 爆炒螺肉的做法 爆炒螺肉的烹饪方...1、主料:螺肉250克,西芹3根。调料:食盐1/2茶匙,姜4片,蒜2瓣,料酒2茶匙,耗油1茶匙,水淀粉适量,玉米油1。5大匙,白糖少许。2、螺肉用水冲洗解冻,挤...(展开)
美食经验 青菜怎么保鲜存放最好 青菜如何保...1、青菜放冰箱保保鲜,保存时间不宜太长,一般3~5天,时间太久青菜容易发黑、变质,不易食用;2、青菜最好清洗后,去除虫叶、烂叶后再放冰箱保存,可以延长保质时间;...(展开)