1、大小:正常的墨鱼干是墨鱼体积偏小一点的,过度偏小的可能是没长大,但是过度偏大的一定要注意,很可能是饲料催熟的。2、软硬度:质量好的鱼干柔软、不生硬,用手摸起来很干很硬的一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。3、色泽:优质鱼干微透红色,无霉点,市场上很多纯白色的鱼干是用漂白剂漂白过的。4、霉点:新鲜的墨鱼干是光泽细腻无霉点的,有霉点的墨鱼干一般都是放久了长霉了的,已经不新鲜可用了。5、闻气味:品质好的墨鱼闻起来很香,有一股海鲜的鲜香,不好的墨鱼气味肯定不好闻。
美食经验 紫甘蓝挑选方法 紫甘蓝如何挑选1、看手感;优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉,说明紫甘蓝的水分比较足,结构紧凑,吃起来的口感会更好。2、而劣质的紫甘蓝拿上手感觉比较轻,吃起来的话会感觉汁不足,口感...(展开)
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