1、摸生姜。摸一下生姜外表是否硬实饱满，如果生姜在按压的时候干瘪凹陷，说明生姜的内部已经变质。另外我们摸一下生姜，看能否摸到生姜本身带着的纹理，如果纹理比较多说明生姜的生长的成熟。如果纹理偏少，并且外皮容易掉落，说明生姜已经不新鲜了。2、看生姜颜色。选生姜的时候，我们尽量选择生姜颜色为土黄色的比较好，太过于亮黄的生姜可能是硫磺生姜，这一点我们也需要注意。
美食经验 高压锅熬糖多长时间 冰糖葫芦熬多...1、高压锅熬红糖要5-7个小时。2、熬制红糖也是非常消耗时间的一件事情,其实,红糖熬制五至七个小时就是可以的了,煮红糖水概五至六分钟就可以喝了。3、红糖和水的比...(展开)
美食经验 萝卜馅怎么做 萝卜馅如何做1、因为萝卜的含水量非常高，所以做馅包饺子时，必须要提前把多余的水分去除才能调饺子馅。因为萝卜有辛辣味，所以要提前焯水或煸炒后才能调饺子馅。因此根据萝卜品种的不...(展开)
美食经验 鸡丁肉和什么不能一起吃鸡丁肉应该避免与以下食物一起食用：1. 酸性食物：如柠檬、醋、柚子等，会干扰消化和吸收鸡丁肉中的蛋白质。2. 碱性食物：如大葱、大蒜等，会降低鸡丁肉的味道和口感...(展开)
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