1、原料:芥菜丝300g、杭椒4-6个、食用油多点、生抽少许、蚝油少许。2、芥菜丝买回来放在清水中浸泡出咸味(多换几次水),捞出沥水。3、杭椒洗净后切成丝或者切成圈备用。4、锅内倒入油,放入芥菜丝翻炒至变软(其实油炸一下口感也不错),倒入生抽、蚝油翻炒入味。5、把杭椒丝放入锅中翻炒几下,出锅放在保鲜盒中放凉后密封冷藏。
美食经验 如何保存新鲜野竹笋干不变质 野笋...1、冷藏保存。野笋干可以放入冰箱冷藏保存。将野笋干根部朝内放入保鲜袋里面后,挤出保鲜袋内的空气,再将袋口扎紧,之后将野笋干放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。2、...(展开)
美食经验 发黄的蒜瓣能吃吗 发黄的蒜瓣能不...1、大蒜瓣发黄,我们是不建议食用的,新鲜的大蒜呈白色。2、没有黑点或发黄的地方,若大蒜瓣出现发黄,说明放置时间过久,或存储不当,出现一定的细菌滋长,破坏了其原有...(展开)
美食经验 淀粉用什么做的 淀粉用什么材料做...1、淀粉的原料可以是一般的面粉,也可以是豌豆、绿豆、红芋、洋芋、蚕豆等含淀粉较多的豆类和块根块茎类食品。2、如用面粉来取淀粉,可先在面粉中加些水揉成团,然后加水...(展开)