1、主料:羊肉。辅料:葱,姜,蒜,黄酒,花椒,大料,鸡精,白糖,橘子皮,绿豆。2、先把羊肉用清水洗净,然后再浸泡2个小时。3、再换清水,放入羊肉,再加入各种自己喜欢的调料,(加入几块橘子皮,再放一小把绿豆,这样可以去掉腥膻味),大火烧水,以小火煮,约需40来分钟。(判断是否煮熟的方法其实很简单,只要用筷子一次,如果能轻松刺透,则以熟透,否则既不熟。)4、将煮熟的羊肉捞出放凉。以后吃的时候随时切一些,再放入羊肉汤中加热一下即可,超级好吃。
美食经验 猪肉的家常煮法 猪肉有什么家常好...1、食材:猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻。2、首先准备食材,猪肉切片,厚薄都可,加半勺盐,半勺胡椒...(展开)
美食经验 鱿鱼不能和虾一起吃吗鱿鱼和虾是可以一起吃的,它们常常在海鲜料理中一起搭配使用。它们的口感和味道相似,可以相互衬托,增加菜肴的多样性。所以,如果你喜欢这两种海鲜,可以尝试一起搭配食用...(展开)
美食经验 怎样凉拌新鲜黄花最好吃 如何凉拌...1、食材:鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。2、小葱切葱花,香菜切段,小米椒切末...(展开)