1、活鱼冷冻法:将买回来的活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食用时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。2、除内脏盐水浸泡法,鲜鱼变质往往从内脏开始。因此买回来的鱼如果不想立即吃,又不想放冰箱冷冻,可以在不水洗、不刮鳞的情况下将内脏掏空,放入浓度约10%的食盐水中浸泡。3、芥末保险法,芥末是一种草本植物,有辣味,磨成细粉可做调味品。用适量芥末涂于鱼体表面和腔体内,或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将与和芥末置于封闭容器内保存。
美食经验 饺子可以蒸着吃吗 水饺能蒸着吃吗1、水饺能蒸着吃,蒸饺即是这种做法。蒸着吃更能锁住蔬菜和肉中的营养成分。2、做蒸饺的面皮时,一定要用开水和面粉一起调兑,只有用开水和出来的面最后蒸出来才能口感绵...(展开)
美食经验 梨子和什么水果一起榨汁好喝 梨和...1、梨能和任何水果一起榨汁,通常不会影响身体健康,但需要控制合理的进食量。2、梨的营养丰富,其中含有糖分、维生素、微量元素、膳食纤维等多种营养物质。而其他水果也...(展开)
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