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金针菇和虾怎么做好吃如何制作好吃又营养的金针菇大虾

1、工具/原料：大虾100g，姜末5g，胡椒粉5g，料酒10ml，大蒜2g，小米辣2g，盐2g，白糖4g，生抽5ml，蚝油5ml，金针菇100g，蒜蓉辣酱10g，生抽10ml，葱花2g。

2、大虾洗净，放入容器中，加入姜末，胡椒粉，料酒，抓匀腌制十分钟。

3、起锅烧油。放入大蒜，小米辣炒香。再放入盐，白糖，生抽，蚝油。炒香后，锅底铺一层金针菇，然后摆上大虾。到一碗水。放上蒜蓉辣酱。盖上盖子煮十分钟。

4、煮好后淋上生抽。撒上葱花，浇热油即可。

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1、主料：鸡胸肉250g、黄瓜1根、胡萝卜1个、花生适量、香葱1棵。辅料：盐适量酱油适量、凉拌醋适量、白砂糖适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、大蒜适量。2、...(展开)

1、看：榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块呈绿色或深赭色；菜块大而均匀，菜皮老筋干净，光滑圆润，无黑斑烂点，无沉淀物杂质质质量好；如果辣椒粉暗淡，...(展开)