1、干黑木耳在凉水中泡一个小时,洗干净控干水分备用。准备葱、姜、蒜,一点点红辣椒切细配色。2、里脊肉切薄片,放入料酒,生抽、老抽、白胡椒粉、一勺水抓拌均匀,朝着一个方向搅拌上劲儿,大概两分钟左右,肉充分的吸收料汁,放入半个蛋清抓拌均匀,放入一小勺淀粉,抓拌均匀即可,放到冰箱里,冷藏15分钟左右,这样做肉上浆的更好,炒出来的肉鲜滑嫩最喜爱的东北菜!热锅凉油,放入肉片翻炒。3、放入葱、姜、蒜、红辣椒粒,翻炒出香味。倒入木耳,放入盐,13香、一小勺生抽。鸡精。大概要炒一分半左右即可。
美食经验 龙虾蒸熟冷冻可以吗 小龙虾做熟冷...1、龙虾蒸熟冷冻是可以的。2、制作熟冻的小龙虾因为没有添加任何的防腐剂所以放置的时间也不能过长,否则容易被细菌侵扰。冷冻前将其放置于容器或是保鲜袋内,这样可以避...(展开)
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