1、食材：猪脚两个，啤酒一罐，冰糖适量，八角桂皮香叶，干辣椒，葱姜蒜。2、做法：首先准备好所有食材，把猪脚用清水浸泡一个小时，泡出里面的血水。3、猪脚冷水下锅，加料酒姜片焯水捞出备用。4、冰糖炒出糖色，加猪脚翻炒均匀，加八角桂皮，香叶姜片干辣椒，老抽，生抽，一罐啤酒，一碗开水，中小火闷煮50分钟到一个小时。5、最后加少许盐鸡精调味，大火收汁即可。
美食经验 凉拌蜜汁肠的做法步骤 凉拌蜜汁肠...1、猪大肠4条、姜片5片、蒜头3个、叉烧酱15g、酱油30g、冰糖15g、料酒30g。2、清洗大肠，先把大肠从中间剪开把肠里面的油和乱七八糟的脏东西算处理掉，事...(展开)
美食经验 冰冻虾要煮多久才熟 冰冻虾要煮多...1、冰冻虾要煮煮3-5分钟才熟，以颜色变成橙红色为标准。冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可。煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶、香葱和...(展开)
美食经验 胡萝卜要焯水吗 胡萝卜是否需要焯...1、胡萝卜要焯水。2、一般在市场上所购买的蔬菜,在种植的过程中,种植者为了防止蔬菜生病、生虫等一些事件的发生,难免不会使用农药来尽量避免损失,所以,为了安全起见...(展开)
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