1、从背面握住大龙虾,注意不要被龙虾的脚刺伤。2、把大龙虾腹部朝外,用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处。3、取出筷子,将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。4、握住龙虾壳的一端,你可以非常轻易地先卸下大螯。5、翻开头部的盖子。6、清理取出大龙虾的腮,注意腮是不能吃的,一定要去除干净。7、把长在头部的胃囊清除。8、取出脑髓,龙虾的脑髓也是食补的精华,妈妈们可搭配鸡蛋,做龙虾脑鸡蛋羹9、龙虾基本已经清理干净,可以根据烹饪需要,保留整只、切半或切块。
美食经验 红糖水怎么熬制 熬制红糖水的方法1、用料:红糖400克、黄冰糖90克、水500ml、红枣5-8颗、柠檬2-3片。2、红糖+冰糖+水,开中火,水开后不断搅拌,熬化。 中途人不要离开锅子,以免沸腾...(展开)
美食经验 怎样制作饺子馅好吃 如何制作饺子...1、先要和面,再醒面,准备饺子馅,可以在饺子馅里放点木耳胡萝卜有营养。2、饺子馅里一般有芹菜和白菜萝卜等主馅,买肉的时候最好在那里搅碎。3、放盐、豆油、花椒和大...(展开)
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