1、原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量。辅料:盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许。2、豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁。3、黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗净去皮,擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎。4、花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉后搓掉外皮,擀碎。5、将豆腐丁,黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜碎,香菜碎混合,调入所有辅料,最后撒上花生碎,拌匀即可。
美食经验 香蕉暂时不吃怎么保存 香蕉暂时不...1、用保鲜膜包裹保存。要想将香蕉保存的时间延长的话,那么选对正确的保存方法确实是至关重要的,可以选择用保鲜膜来将香蕉包裹起来进行保存,这种方法可以让香蕉保存的时...(展开)
美食经验 家常腌萝卜好吃又脆窍门 家常腌萝...1、材料:萝卜200g、辣椒粉20g、熟芝麻20g、食用盐20g、白糖20g、醋20g、白酒20g。2、萝卜放盐腌制。把准备好的萝卜切好放入碗中,加入适量的食用...(展开)
美食经验 怎样判断银鱼是否新鲜 如何鉴别银...1、选购新鲜银鱼,以洁白如银且透明为佳,体长2.5-4cm为宜。手从水中操起银鱼后,将鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔;鱼体无粘液。凡符合上述条件的均属新鲜...(展开)