1、象拔蚌不能生吃，吃了以后可能会导致身体的健康受到影响。
2、象拔蚌是属于一种海鲜类的食物，当中可能会有寄生虫寄生，也有可能会有细菌或者真菌污染。如果在生吃的情况下，当中的寄生虫病不可以破坏，而且当中的细菌和真菌会通过饮食的方式进入到体内，导致肠道寄生虫的发生几率增加，并且也会导致胃肠道炎症的发生几率增加，比较严重的情况下，可能会引起胃胀和胃痛的症状，也有出现腹泻或者腹痛的可能性，会导致体内的大量营养物质流失，容易引起身体处在虚弱的状态，为了更好的保养身体，所以象拔蚌生吃通常不可以。
3、象拔蚌这是属于一种含有营养物质比较丰富的食物，通常需要掌握好正确的方法，一般需要通过加热处理以后才可以吃。
