1、酸枣仁可以直接吃。酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子,秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子再晒干。其可生用或炒用,用时捣碎。亦可研末吞服。可煎汤内服,研末吞服,也可入丸、散,因此酸枣仁一般可以直接吃。2、酸枣仁具有养心益肝,安神敛汗的功效,可用于心悸(心跳加快,常伴有心慌)失眠等病症,常与其他药物配伍使用,如知母、川芎、茯苓等。或者将其捣碎与其它药物同煎,晚睡前服用,能较好地发挥养心安神助眠的作用。3、此外,将炒过的酸枣仁立即泡茶或是研磨成粉泡水喝也有较好的疗效。也可用生酸枣仁熬粥、熬汤,可与粳米同煮。
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