1、主料：豆豉3千克、冷水15千克。2、辅料：食用碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑。3、把豆豉全部放入冷水中，烧开后再煮半个小时，然后将豆豉汁滤出。4、等到豆豉汁冷却后，加入食用碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒、豆腐脑，装入密封容器中让其浸泡发酵。5、发酵时间至少半个月，每天搅动一次，发酵时间越长越好，有时候甚至发酵半年以上。发酵成功之后，就成为了臭豆腐卤水。
美食经验 肉包子馅怎么做 肉包子馅如何做1、普通面粉300克， 倒入酵母3克 ，白糖3克。边搅拌边加入30度左右的温水。2、先搅成面絮 ，再揉成面团 。反复揉搓面团， 把面团揉光滑 。3、盖上锅盖 ，...(展开)
美食经验 苹果热量高不高 苹果热量是多少1、苹果热量不高。单个普通苹果约有60-100千卡热量，不含脂肪也不含钠，是一种高纤维、低热量的水果。苹果富含天然的纤维素和碳水化合物，能增加饱腹感，进而有助于...(展开)
美食经验 灵芝和鸡煲汤可以吗 灵芝和鸡可以...1、灵芝一般可以煲鸡汤。2、灵芝通常可以恢复心、肝、肺等经络，具有止咳化痰、益气养血等功效，用灵芝做鸡汤可以增强免疫力、延缓衰老，若在煮鸡汤时加入龙眼效果会较好...(展开)
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