1、每天早上空腹吃鸡蛋好。鸡蛋属于蛋白类的食物,蛋白质和胆固醇含量都特别丰富,空腹吃鸡蛋的话有助于这些物质的吸收,并没有什么不好的影响。比如早晨起来喝用开水冲的鸡蛋,有利于保护胃黏膜,即使这个胃口不好的人,也可以吃。2、早上起来空腹,最好不要吃过多的水煮蛋,容易导致消化不良。人体对蛋白质的需求,每天吃两个鸡蛋就足够,吃得过多,反而不利于消化。所以早上空腹吃鸡蛋,只要控制好量,也没有什么不好。
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