2、牛肉和鸭蛋是日常生活中较常见的蛋白质来源食物，牛肉富含蛋白质，也含有必需氨基酸，而且脂肪含量较低，还含有多种脂溶性维生素、钙、磷、铁等营养成分。鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、胆固醇、磷脂、钙、磷、铁、钾等营养成分。牛肉和鸭蛋含有一部分不同的营养成分，一起吃可以为机体补充更全面的营养，以达到营养互补的效果，并为机体提供能量，较适合骨骼正处于发育阶段的儿童以及骨骼较脆弱的老年人食用。
3、牛肉和鸭蛋均属于高蛋白质食物，蛋白质不容易消化，因此在食用的时候需要严格控制摄入量。如果进食过多，可能会增加胃肠道负担，而出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
