2、因为扇贝本身属于腥味比较重的食物，而且隔夜的扇贝比较容易出现腐败现象，在隔夜之后还会滋生许多的细菌，此时扇贝当中的蛋白质也会出现降解的现象。如果此时吃了隔夜的扇贝，就会对人的肝功能以及肾功能造成一定的损伤，长期如此会造成肝肾功能受损的现象。
扇贝能隔夜吃吗 扇贝适不适合隔夜食用
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点2、因为扇贝本身属于腥味比较重的食物，而且隔夜的扇贝比较容易出现腐败现象，在隔夜之后还会滋生许多的细菌，此时扇贝当中的蛋白质也会出现降解的现象。如果此时吃了隔夜的扇贝，就会对人的肝功能以及肾功能造成一定的损伤，长期如此会造成肝肾功能受损的现象。