1、自制豆浆隔夜不能喝。2、因为自制鲜榨的豆浆很容易变质，如果保存不好的话就会产生沉淀，产生细菌，在饮用之后，会导致出现腹痛，腹泻，饱胀，食欲减退等不良反应。3、豆浆中富含有丰富的蛋白质，维生素和铁元素，钙元素等矿物质。在日常生活中建议可以多喝一些豆浆，不仅可以起到预防高血脂，高血压等疾病的作用，还可以预防老年痴呆。4、但是自己制作的豆浆，很有可能出现由于煮不熟而中毒的情况。因此在制作豆浆的过程中，一定要在开锅后转小火继续进行煮沸。
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