1、公道杯是根据物理学上的虹吸原理制成,公道杯就是头体下与杯底连接处留有一孔,向杯内注水时,若水位低于瓷管上口,水不会漏出,当水位超过瓷管上口,水即通过杯底的漏水孔漏光。2、虹吸是利用液面高度差的作用力现象,将液体充满一根倒U形的管状结构内后,将开口高的一端置于装满液体的容器中,容器内的液体就会持续通过虹吸管向更低的位置流出。3、公道杯是古代汉族饮酒用瓷制品,杯中央立一老头或龙头,体内有一空心瓷管,管下通杯底的小孔,管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔高度)。4、公道杯盛酒最为公道,这也是杯子名字的由来,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。
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