1、春分当天可以吃牛鞭。2、牛鞭有助于壮腰健肾、补阳、阳痿早泄、肢寒畏冷。准备好食材,将牛鞭放在汤缸里滚10分钟,取起洗净切成段,随分放在盅内;加上淮山(山药),杞子,料酒,精盐,味精,姜片,原汤,然后放在笼里炖熟即可食用。
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