2019年10月1日星期二晴
放假前老师布置了观察豆芽生长的作业。于是，我先找来一个玻璃碗，倒入适量的水，然后把事先准备好的绿豆全部倒了进去。这时的小绿豆就像一个个跳水运动员一样，依次跳入碗里，“扑通，扑通”的响着。一颗颗小绿豆圆溜溜的，它们的表皮还反着光，我仿佛看到了一颗颗闪闪发光的绿宝石，而且摸起来滑溜溜、硬邦邦的，这样一颗颗小绿豆能长成豆芽吗？带着好奇，我把一块干净的纱布用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上，就把玻璃碗放到阳光充足的窗台上，等待着第二天的到来。
2019年10月2日星期三晴
早上一睡醒，我连牙都顾不上刷，就跑过去看绿豆。哇！绿豆把水都快吸光了，每颗绿豆看起来都非常饱满。有的绿豆仿佛在说：“啊！太热啦！我还是把衣服脱了吧。”也有的绿豆像在说：“在水里游泳真凉快啊，我才不想脱掉漂亮的衣服呢。”还有的绿豆二话
不说挺着圆鼓鼓的肚皮，一直默默的喝着水。而且我发现绿豆的颜色变淡了，摸起来软软的。于是，我又给绿豆换了水重新盖好纱布，期待它们更大的变化！晚上从姥姥家回来后，我就迫不及待的去看绿豆了，只见绿豆已经大变样：有的长出了一条直直的尾巴，有的长出一条卷卷的尾巴，还有的长出了像蛇一样弯弯曲曲的尾巴，我看完开心地把纱布打湿又盖了上去。
2019年10月3日星期四晴
今天一大早起床后我发现，这时的绿豆全部都蜕变成豆芽啦！只见小豆芽好像一只只小蝌蚪：有的抬着头，像是在对我微笑；有的低着头，像是犯了错误正在反省；还有的侧着头弯曲着尾巴，像是在呼呼大睡……就这样，看着小豆芽们一天一个样的变化着，我的心里像吃了蜜一样甜。
经过观察豆芽成长的变化过程，我了解了豆芽的生长过程。原来植物的生长过程是这么的奇妙，只要细心观察，你就会获得更多的知识。
