“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”从小爷爷就教我背这首诗。开始，我只会摇头背诵，不知其中意思。八岁那年，爷爷带着我和哥哥去田里割稻谷，天气又闷又热，汗水在脸上尽情流淌，长长的稻叶打在我的手臂上，又疼又痒，难受极了。那时我才明白《锄禾》这首诗的意思。
记得小时候，每一次吃饭，总会有一些饭粒掉在桌上。爷爷见了，也总会捡起来吃了，然后语重心长地告诉我们，他们小时候吃饭，就是掉在地上，大人也要他们捡起来吃掉。农民伯伯种粮食，太不容易了，要尊重农民的劳动，要珍惜农民的劳动成果。爷爷还告诉我，解放前闹饥荒，很多人吃野菜啃树皮，后来
野菜树皮吃光了，就吃观音土，不计其数的人活活饿死在街头。爷爷还跟我们算了一笔账：如今全国有十三亿人口，如果每人浪费一粒粮食，就会浪费掉十三亿粒粮食。这么多粮食，足够一个三口之家吃上一年。在爷爷的言传身教下，我们家的人，不论大人小孩，平时都能自觉践行“光盘行动”，每次吃饭，不剩饭菜，都能以节约为荣，浪费为耻。
爷爷的衣柜里，没有一件新衣服，都是已经褪了色缝补过的。有时爸爸妈妈要给他买新衣服，他总是摆摆手说：“买什么买，不都还可以穿吗，等我把这些衣服穿破了再买吧。”
勤俭节约是一种作风，是一种美德，更是一种素质。勤俭一小步，文明迈大步，就让我们从今天做起，把“勤俭节约”这个优良家风永远传承下去。
