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家乡的茶

我的家乡在颍上县双集村,没有奇特的树木,没有奇丽的花朵,是一个普通的小集市。要说有点名气,那就是双集的古井茶了。小时候,爸爸带我到茶馆,看着他喝得有滋有味,也抿了一口,赶紧吐掉,说:“这有什么好喝的?”爸爸笑着说:“喝茶得慢慢品尝,才能尝到其中的滋味。”我摇着头说:“不好喝,不好喝。”说完,跑到对面商店买饮料喝。

上初中了,对生活的阅历丰富了,对双集的了解更多了——集市上每天都在上演着雷同的故事——喝茶。人们从方圆几十里地开车来到集上,坐在茶馆、茶楼里,大腿翘到二腿上,得意洋洋地喝着茶、嗑着瓜子,谈天说地,东扯西唠,自由自在地享受着茶所带来的乐趣;有男女双方订婚的,摆上几桌酒席,吃好饭,喝好酒,然后上茶,一派喜气洋洋的氛围。

耳濡目染,不觉对茶产生了兴趣,试着喝上一杯,噢,不像小时候那样苦涩难咽了,似乎闻到一股淡淡的幽香,尝到一种滑腻腻的润味,有一股清爽的感觉。

陪爸爸坐在茶馆里,像他那样慢条斯理地喝上几杯,仿佛像磁铁一样有一股无形的

吸引力,愈喝愈想喝,愈咋愈有味。爸爸看着我津津有味的样子,像在课堂上上课一样,娓娓道来:

“双集文化源远流长。古井相传为晋代竹林七贤所掘、饮用;竹林七贤常常在此饮酒赋诗、品茗下棋,流连忘返,直到长眠于现在尚存的七贤墓中。传说或已无从考证,但是双集人喜好喝茶的习俗还在,与古井的感情还在。

“一年四季中,田野村舍间,掩映着家家或古朴或时尚的茶馆——几张八仙桌,几条长木凳,乡亲近邻常坐其间,品茶叙话;茶倌穿桌绕椅,续水添茶,此情此景,让人恍如飘渺仙界……

“用古井水所泡之茶,杯满不溢,入口绵甜,日饮不烦,久饮不胀。

“经中国科学技术大学检测,古井水富含多种对人体有益的微量元素和矿物质,长期饮用此水可延年益寿。

“有诗为证:双集古井水质佳,民风习俗爱品茶。谈古论今茶楼生,日落昆仑忘返家”。

听着爸爸滔滔不绝的介绍,瞧着爸爸美滋滋地喝上几口茶,心中油然而生自豪感,为家乡的古井茶而骄傲,情不自禁地喝上一大口,含在口中久久地玩味……

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